SHOP Introducing cafe and roaster.

カフェやロースターを紹介

工房 横井珈琲

2019.02.08

工房 横井珈琲

札幌市西区

西区発寒にあるスペシャルティーコーヒー専門店。『1杯のコーヒーにこもった生産者の熱い想いをお届けしたい。』をブランドコンセプトに掲げ、高品質のコーヒーを追求しています。

自家焙煎工房 イーハトーブ珈琲豆店

2019.02.05

自家焙煎工房 イーハトーブ珈琲豆店

札幌市白石区

南郷13丁目駅から徒歩1分の所にあるコーヒー豆専門店。 シンプルな造りの店内には、濃く・深く・柔らかいの3つをイメージした深煎りのコーヒーなど、10種類以上の銘柄のコーヒー豆が並んでいます。

Coffee LAB.

2019.02.01

Coffee LAB.

札幌市西区

琴似のスペシャルティーコーヒー専門店。ヴィンテージの焙煎機、通称『豚窯』で少量ずつ焙煎し、焙煎前後には丁寧な選別を行うことで、豆の個性を最大限に引き出しています。 コーヒーだけでなく、お酒やカレーライス、チーズケーキなどのメニューも楽しめます。

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SPECIAL SPECIAL

特集ページ

コーヒー豆を茹でる・焼く!?5パターン比較検証!

2019.02.18

コーヒー豆を茹でる・焼く!?5パターン比較検証!

今回はコーヒーを飲むのは好きだけど知識はほぼない学生による、「コーヒー豆を茹でたり焼いたりしたら味に違いは出るのだろうか?」という、率直な疑問からコーヒー豆の比較検証を行いました!

実は相性抜群!CLAXON CoffeeRoastersで味わう和菓子とコーヒーのペアリング!

2019.01.30

実は相性抜群!CLAXON CoffeeRoastersで味わう和菓子とコーヒーのペアリング!

クラクション コーヒーロースターズ(CLAXON CoffeeRoasters)は自家焙煎コーヒーのペアリングに和菓子をチョイス。 それぞれの味わいをしっかりと感じることができるというペアリングを実際に体験しました!

めっちゃ簡単にコーヒーを淹れる方法

2019.01.25

めっちゃ簡単にコーヒーを淹れる方法

コーヒーを簡単に淹れる方法を検証!必要な器具・技術が少なく、難しい手順が無いのでご家庭で簡単に再現できる、そんな方法を検証していきます!

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2019.02.08

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2019.02.05

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南郷13丁目駅から徒歩1分の所にあるコーヒー豆専門店。 シンプルな造りの店内には、濃く・深く・柔らかいの3つをイメージした深煎りのコーヒーなど、10種類以上の銘柄のコーヒー豆が並んでいます。

Coffee LAB.

2019.02.01

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札幌市西区

琴似のスペシャルティーコーヒー専門店。ヴィンテージの焙煎機、通称『豚窯』で少量ずつ焙煎し、焙煎前後には丁寧な選別を行うことで、豆の個性を最大限に引き出しています。 コーヒーだけでなく、お酒やカレーライス、チーズケーキなどのメニューも楽しめます。

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コーヒー豆を茹でる・焼く!?5パターン比較検証!

2019.02.18

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今回はコーヒーを飲むのは好きだけど知識はほぼない学生による、「コーヒー豆を茹でたり焼いたりしたら味に違いは出るのだろうか?」という、率直な疑問からコーヒー豆の比較検証を行いました!

実は相性抜群!CLAXON CoffeeRoastersで味わう和菓子とコーヒーのペアリング!

2019.01.30

実は相性抜群!CLAXON CoffeeRoastersで味わう和菓子とコーヒーのペアリング!

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めっちゃ簡単にコーヒーを淹れる方法

2019.01.25

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