札幌市中央区のSHOP
![Coffee&chocolate Marley (東店)](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2020/09/ma-rei2-10-520x326.jpg)
2020.10.03
Coffee&chocolate Marley (東店)
さっぽろすすきのにあるCoffeeShop Marleyの第2号店。こだわりの自家焙煎珈琲に加えて、店内で作るビーントゥバーチョコレートも魅力的。
![宮の森アルケミストコーヒー](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2020/09/arukemisuto1-520x326.jpg)
2020.09.25
宮の森アルケミストコーヒー
地下鉄円山公園駅発のJRバス『総合グラウンド前』近く。 「心に風が吹くコーヒー」をコンセプトに北海道初の無料のコーヒーカウンセリングをしながらお客様に合ったコーヒーを提案するという新感覚のビーンズショップ。
![横井珈琲 パセオ店](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2019/07/shop_interview_yokoicoffee_paseo1re-520x326.jpg)
2019.07.10
横井珈琲 パセオ店
札幌駅直結のスペシャルティコーヒー専門のカフェ。 明るく開放的な店内ではフレンチプレスやハンドドリップで淹れられるコーヒーを中心としたドリンクや、コーヒーにぴったりの味わいのスイーツを楽しむことができます。
![Salvador Coffee](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2019/04/shop_interview_salvador-coffee-2-520x326.jpg)
2019.04.05
Salvador Coffee
札幌市電通り沿いにあるイタリアのバルをイメージしたカフェ。道内外のロースターから集めた希少なコーヒー豆を使用したメニューを知識豊富なバリスタが丁寧に抽出。それぞれのコーヒー豆をお客様の好みに合わせてブレンドしたコーヒーなど、他では味わえないコーヒーを楽しめるお店です。
![ATELIER Morihiko](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/12/shop_interview_ateliermorihiko_c2-520x326.jpg)
2019.01.15
ATELIER Morihiko
『コーヒーの美術館』をテーマとした、どこか異国を思わせる空間。白い壁とオーナーこだわりの大テーブルがある柔らかい雰囲気の店内で、上質なコーヒーとお菓子をゆっくりと楽しんでみてください。
![CAFE de NORD](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/12/shop_interview_cafedenord-1-520x326.jpg)
2018.12.10
CAFE de NORD
カフェ・ド・ノール (CAFE de NORD)はこだわりの自家焙煎オールドビーンズコーヒー豆の販売や提供を行っているカフェ。札幌の喫茶店の歴史をよく知る気さくなオーナーとの会話を楽しむこともできます。
![cafe Lon](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/11/shop_interview_cafelon-re1-520x326.jpg)
2018.11.30
cafe Lon
cafe Lon(カフェ ロン)は市電ロープウェイ入口駅近くにある自家焙煎のカフェ。ネルドリップで淹れられる上質なコーヒーと自家製ケーキのペアリング、数種類の茶葉から選べる紅茶やスコーンをゆっくりとした時間が流れる空間で楽しむことができます。
![MARUMI COFFEE STAND NAKAJIMA PARK](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/10/DSC06180-re-520x326.jpg)
2018.10.26
MARUMI COFFEE STAND NAKAJIMA PARK
中島公園近くで、スペシャルティーコーヒーを手軽に楽しむことができる自家焙煎のコーヒー店。 クオリティーの高いドリップコーヒーやエスプレッソ系ドリンク、月ごとに新しい味を楽しめるワッフルなど豊富なメニューを楽しめるコーヒースタンドです。
![絆珈琲店](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/10/catchkizuna-520x326.jpg)
2018.10.12
絆珈琲店
絆珈琲店は来店する人との絆を大切にし、コーヒーだけでなく、空間・接客・サービス・コミュニケーションにも力を注いでいます。 リーズナブルなコーヒーやフードだけでなく、プチパンケーキや自家製ケーキなどのスイーツもおすすめです。
![Coffee Shop Marley](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2018/10/shop_interview-catch-ma-520x326.jpg)
2018.10.09
Coffee Shop Marley
札幌すすきのにあるカフェ。世界中から厳選して選んだ良質な生豆を丁寧に焙煎し、豆や焙煎度合いに合わせた方法で抽出。すすきのという地域に密着し、落ち着いてくつろぐことができるカフェです。