写真と共に振り返る、第4回COFFEE CITY FESTIVALイベントレポート

Lamy Nakamura

会場はご覧の通り、多くのコーヒーラバーで大賑わい。
札幌以外の地域からわざわざ足を運んでくださった方もいらっしゃって、熱量高い空間となっていました。

北海道の5月にしては気温や湿度が高かったこともあり、会場にはクーラーが入るほど。

これまでのCOFFEE CITY FESTIVALではロースターさんもお客様もマスクを着用したりブースにビニールカーテンが設置されていたりと否応なく距離感がありましたが、今回はマスクを外した笑顔も見ることができました。

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声も通りやすくなって、会話がしやすくなりましたね。
この機会に、普段はなかなか話せないロースターさんからコーヒーの専門的な話を聞けた方も少なくないのではないでしょうか？

どのロースターさんも試飲や豆の香りを嗅いで「これはどんな精製方法のコーヒーなんですか？」なんて質問をすると、ていねいに教えてくれます。

中にはコーヒーとは思えないほど甘く華やかな香りのインフューズドコーヒーを扱っているロースターさんもいらっしゃったりして、貴重な一杯を試飲させていただくと、絞りたての果実のような甘酸っぱさに思わずうっとり。
こんな「普段使い」ではないちょっと高価格帯のコーヒー豆を買いたくなるのも催事ならではですね。

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会場はいつものように、ゲストシティ・カルチャー・ルーキー・スペシャルティの4ブースを中心に、その他焼き菓子やコーヒー器具のブースも賑わっていました。

ブース間はくっついていたので、ジャンルの違うお店の方同士が情報交換をしている場面なんかも目撃することができました。

コーヒーについて自分のわからないことを質問するのも楽しいですが、ロースターさん達が専門的な話をしているのを横から聞くのもとても勉強になります。
特にボランティアで参加をすると、ロースターさん達の会話が聞こえやすいので、その場に居てお手伝いをしているだけでコーヒーの勉強ができてしまうという嬉しい収穫もあったり。

お客さんとしてCOFFEE CITY FESTIVALに参加するのもとても楽しいですが、ボランティア参加もおすすめですよ。

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特にゲストシティ名古屋のお店が並ぶ会場奥は、人が途切れないほどの人気ぶり。

名古屋のお店でもまだ出していない、札幌が初お披露目のコーヒー豆を持ってきてくださるロースターさんがいらっしゃったり。

これからの季節に合わせて水出しコーヒーバッグを持ってきてくださっているロースターさんがいらっしゃったり。

ポップな装飾で豆の説明を見やすく工夫してくださっているロースターさんがいらっしゃったり。

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個性溢れる、高品質なコーヒーを提供してくださるお店が集まりました。
私自身会場にはかなり長い時間滞在していましたが、それでも名古屋ブースはもっとじっくり見たかったなと思うほどです。

なかなか直接購入することは難しい、遠くの街のコーヒーに会うことができる。
COFFEE CITY FESTIVALはとても貴重な機会を作ってくださっているイベントだなと改めて感じました。

前回のCOFFEE CITY FESTIVALに引き続き、ロースターさんによるドリップ体験ワークショップも行われました。

Lamy Nakamura

前回のコーヒーフェスでドリップ体験に参加した時は、ロースターさんに抽出器具の使い方を教わって一緒に淹れるという流れでした。

今回はただドリップ体験をするだけではなく、ドリッパーごとの味の違いについて解説していただいたり、コーヒーの抽出の原理について解説していただいたりと、ワンランク上の学びができる場となっていました。

Lamy Nakamura

コーヒーは机上で学ぶだけではわからないことが多いものですし、かといって実践ばかり積み重ねても、きちんと理論立てて理解する過程が抜けてしまうとプロとの味の差に愕然とします。

「理屈」を学んで「体験」するというふたつの過程がセットになったドリップ体験ワークショップは、短い時間ながらもコーヒーを上達させたい人にとっては貴重な時間となったことだろうなと思います。

カフェ専門学校で講師を務めていらっしゃるスカイブルーコーヒーの矢野さんにワークショップの講師をしていただく場面も。

現役講師の方の流れるようなコーヒー解説を聞いて、お土産のコーヒー豆を50gも貰えて、ドリップ体験ワークショップは時間さえ許すなら全部参加したいほどお得なものでした。

ドリップ体験ワークショップの裏では、DJによるラウンジミュージックが流れ、音楽とコーヒーというカルチャーが混ざり合うCOFFEE CITY FESTIVALならではの時間がはじまりました。

Lamy Nakamura

本格的な機材が持ち込まれ、ユースカルチャーを牽引する若きDJ達が順に音楽をかけていきます。

コーヒーを試飲していた人達も一人ふたりと音楽に引き寄せられ、リズムに合わせてゆらゆらと身体を揺らしたり、じっくりと聴き入ったり。

前回まではC-originとしてロースター出店していた薮内さんも、今回はDJ 8810として出演していました。
コーヒーに音楽にと精力的に若者文化を発信している薮内さんのポテンシャルには私も脱帽です。

川村康平

会場のムードが盛り上がり、交わすコーヒーにもいっそう熱が籠もります。

音楽に背を押されるようにして気になるコーヒーに手を伸ばし、試飲を楽しみ、芳しい香りに顔を綻ばせる。
コーヒー好きな方には音楽好きな方が多いのか、BGMがかかるだけで会場全体がどこか高揚した雰囲気に包まれます。

会計を終えても音楽を聴きに戻ってくるお客様も居たりと、時間の経過と共に音楽が人を呼ぶ力も高まってきます。

催事の終了時間までメロディーが響き渡り、音が消えるのと共に、COFFEE CITY FESTIVALも「また明日」と幕を下ろしました。

コーヒーシティフェスの各催し物も盛り上がりましたが、会場限定グッズも人気でした。

Lamy Nakamura

お馴染みのドリップバッグの詰め合わせは、今回もCOFFEE CITY FESTIVAL参加ロースターさんのドリップバッグがランダムで5つ入った仕様です。

メインビジュアルをあしらった可愛らしいパッケージとランダムにコーヒーが入っているということもあって、ふたつ、みっつと買っていくお客様もいらっしゃいました。

ドリップバッグは大人気で、最終日を待たずに完売でした。
次回以降のコーヒーシティフェスでも、ドリップバッグ詰め合わせを狙っている方は早めに購入した方が良さそうですね。

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また、今回はイベント限定Tシャツも販売されていました。

COFFEE CITY FESTIVALのロゴが入ったTシャツで、センス良くコーヒー愛を主張することができそうです。

生地も厚手でしっかりしたつくりでしたので、これから来る夏のお供としても役立ってくれることでしょう。