初開催のCOFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO 2021、写真たっぷりのイベントレポートができました

COFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO 2021の会場では、Lee Izumidaさんのイラストを使用したオリジナルグッズを販売していました。

マグカップと、トートバッグと、ポストカードの3種類です。

また、おうちバリスタなら思わず足を止めて見てしまう、魅力的なコーヒー器具もずらりと。

実はこれ、販売していただけではなく、実際に触って体験ができる器具もありました。

Taichi(ROASTY)さん撮影

色やデザインがさまざまなドリッパーやコーヒーミルは、もちろんネット上で見比べても楽しいですが、実物を目の前にして選ぶとワクワク度が違いますよね。

本イベント協賛企業の

✔︎ 株式会社カリタさま
✔︎ 株式会社大石アンドアソシエイツさま
✔︎ 株式会社ケーアイさま
✔︎ HARIO 株式会社さま
✔︎ 株式会社フランクリンさま
✔︎ 株式会社スピンさま

ご助力くださりありがとうございました。

Taichi(ROASTY)さん撮影

Taichi(ROASTY)さん撮影

「店頭で商品を手にとってみる」という機会はあっても、このようにスタッフさんにレクチャーを受けながら実際に使ってみるという機会はなかなかないと思います。

器具の使い心地を知れるということで、こちらのブースも大賑わいでした。

COFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO 2021ではコーヒーのお供にぴったりの焼き菓子も販売されていました。

The Bakeゾーンに出店していたのは、こちらの5店舗です。

✔︎ Chat チャット アリサの北海道お菓子店（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ EVERYDAY IS Sunday 日曜日のクッキー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ MONO canele モノ カヌレ（11/3～11/7）Instagram
✔︎ Hifumisoudou 一二三草堂（11/6）Instagram / お店ホームページ
✔︎ SHIOMUGIKAORU 潮麦薰加工（11/6）Instagram / お店ホームページ

ryuさん撮影

日本出版株式会社さま、北海道ブックシェアリングさまのご協力のもと、こんなに素敵なコーナーもできました。

集められたのは約70冊の本。

コーヒーを学ぶならこれだよね！　という定番の本から、お菓子作りの本はもちろん、北海道や札幌にゆかりの書籍も並んでいました。

「コーヒーの本ってこんなにあるんだね！」と思わず声が出てしまうほど、集められた本の山に私もにまにま。

まず最初にご紹介するのは、独特な世界観が魅力的なThe Cultureゾーンです。

The Cultureゾーンに出店していたのは、こちらの4店舗。

✔︎ KINUBARI COFFEE キヌバリコーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ BAKENE COFFEE バケネコーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ NOWHERE ナウヒア（11/3～11/7）Instagram
✔︎ TSUKISAI コーヒー屋さん 月祭(つきさい)（11/5）Instagram / お店ホームページ
「あ、聞いたことある！」というお店から、「初めて知った！」というお店まで。

実店舗があるお店もあれば、「実はお店を始めて2ヶ月なんです」というお店まで。

（なんでルーキーゾーンじゃないんですか？　と訊いたら「なんででしょうねぇ？」みたいな感じだったのですが、イベントが終わってみればThe Cultureゾーンの濃ゆい世界観にとても刺激を受けて帰られていて、なんだかニコニコしちゃいました）

なんだか癖になるのがこのThe Cultureゾーンでした。

Taichi(ROASTY)さん撮影

若いエネルギーが迸る、フレッシュなNOWHEREさん。

Taichi(ROASTY)さん撮影

そんな若手をリードする、札幌圏外からの刺客（！？）キヌバリコーヒーさん。

ryuさん撮影

圧倒的異色のバケネコーヒーさん。風船もちびっ子に大人気でした。

そしてカフェも人気な有名店、月祭さん。

ひとつひとつのお店が、コーヒーだけじゃなく夢や理想や希望やワクワクをお届けしているようで、気が付いたらお店のビジョンに惚れ込んでしまいそうなのがThe Cultureゾーンのお店たちでした。

続いてご覧いただきたいのが、The specialtyゾーンの様子。

高品質なスペシャルティコーヒーを扱う、道内の実力者たちが揃いました。

The Specialtyゾーンに出店していたのは、こちらの7店舗です。

✔︎ SKY BLUE COFFEE スカイブルーコーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Rain coffee roastery レイン コーヒー ロースタリー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Coffee RAB. コーヒーラボ（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ ONIYANMA COFFEE オニヤンマコーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ ISHIBASHI COFFEE イシバシコーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ 2 Beans Coffee ツービーンズコーヒー（11/4）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Misaki coffee & roastery ミサキコーヒー＆ロースタリー（11/3,11/5,11/6）Instagram / お店ホームページ
（※Rainさんのお店ホームページでは、コーヒー豆の販売はありません）

ryuさん撮影

私自身、「飲むなら絶対スペシャルティコーヒー！」というくらいスペシャルティコーヒーが大好きなので、7店舗ものスペシャルティコーヒーショップが集ったCOFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO 2021はとても幸せなイベントでした。

全部のお店で試飲したいし、全部のコーヒー豆を連れて帰りたい。

そんな素敵なブースがこのThe specialtyゾーンだったと思います。

Taichi(ROASTY)さん撮影

コーヒー通のお客さまの中には、実店舗を訪れたことがあるよ！　というお店も多くあったのではないでしょうか？

また、「コーヒーは好きだけど違いがよくわからなくて……」というお客さまには、飲んでびっくりするおいしさを味わっていただくことができたのではないでしょうか？

私もスペシャルティコーヒーを飲んで初めてコーヒーが好きになった人間ですので、これからも北海道のスペシャルティコーヒーショップを全力で応援していきたいと思います！

有名店には負けていられない。間借りやオンラインショップで活躍している次世代を担うロースターが揃ったのが、このThe Rookieゾーンでした。

The Rookieゾーンに出店していたのは、こちらの4店舗です。

✔︎ C-origin シーオリジン（11/5～11/6、クラウドファンディング）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Coffee ELM Sapporo コーヒーエルムサッポロ（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Let’s la Coffee レッツラコーヒー（出店なし、クラウドファンディングのみ）Instagram / お店ホームページ
✔︎ SAWARA COFFEE サワラコーヒー（11/3～11/7、クラウドファンディング）Instagram / お店ホームページ
まだ知名度の低いルーキー……かと思いきや、日によってはルーキーゾーンが一番の長蛇の列になることも。

次世代を担う彼らはイベント内での出店のほか、クラウドファンディングの参加（終了しました）やオンライントークイベントへの出演など、あちらこちらに引っ張りだこ。

Taichi(ROASTY)さん撮影

Coffee ELM Sapporoさんは、こだわり抜いたシングルオリジンのコーヒーを一杯一杯お客さまに説明しながら手渡していました。

コーヒーへの情熱的な向き合い方と、決して妥協することのない姿勢に惚れ込んだ方も少なくないのではないでしょうか？

ryuさん撮影

サワラコーヒーさんは、店主さんの優しげな表情と、可愛らしいコアラさんが印象的でしたね。

連日ELMさんが早々に完売してしまうので、お客さまがスタンプラリーをできるように、必死にコーヒーを焙煎して試飲を提供し続けてくださっていたのが忘れられません。

サワラさんは陰の立役者だったなぁと思っています。

ryuさん撮影

C-originさんはルーキーの中でも最年少。けれど、北海道の次世代ロースターの代表格ともいえるほどの実績をすでに積み重ねていらっしゃいます。

店主の薮内さん（つい薮内くんと呼びたくなってしまうくらい、とてもお若い店主さんです）は若きコーヒー焙煎士として新聞に載ったことも。

出店日数は限られていたものの、出店時にはとても長い列ができている時間帯もありました。

やっぱり有名なのですね！

⇒そんな若きロースターたちを応援するクラウドファンディング「まだ知られざる北海道の次世代ロースターのコーヒーを飲んで欲しい」はこちらから

COFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO 2021では、道内のコーヒーショップだけでなく、ゲストシティとして京都のコーヒーショップのコーヒー豆も販売されていました。

Guest city Kyotoゾーンは主に運営スタッフとボランティアさんとで試飲や接客を行っていたのですが、とても楽しいブースとなっていましたよ。

Guest city Kyotoゾーンに出店していたのは、こちらの9店舗です。

✔︎ Kurasu Kyoto クラスキョート（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ COFFEE BASE KANONDO コーヒーベースカンオンドウ（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Okaffe Kyoto オカフェ キョート（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ walden woods kyoto ウォールデンウッズ キョート（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ TORIBUTE COFFEE トリビュート コーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Tabinone Coffee 珈琲焙煎所 旅の音（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ ABOUT US COFFEE アバウトアス コーヒー（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ COYOTE コヨーテ（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
✔︎ Laughter ラフター（11/3～11/7）Instagram / お店ホームページ
北海道に住んでいるとなかなか訪れる機会のない、けれどコーヒー好きならば名前を知っているあのお店。

「気になるなぁ」「飲んでみたいなぁ」と思っていたコーヒーに出会うことができたのが、このGuest city Kyotoゾーンだったのではないでしょうか？

ryuさん撮影

基本的にはコーヒー豆のみの出店でしたが、お店の方が都合をつけてくださって、わざわざ会場にいらしてくださった日もありました。

上がCOFFEE BASE KANONDOさん、下がABOUT US COFFEEさんがいらっしゃった時の写真です。

Taichi(ROASTY)さん撮影

また、ご本人がいらっしゃらなくても、存在感を放っていたのがOkaffeの岡田バリスタでした。

岡田バリスタを知っているコーヒー通の方は喜んで写真を撮られていましたし、知らない方も「何ここ～？」と思わず足を止めてくださいました。

小さい子にもとても人気で……。

次回開催の際には、等身大パネルも北海道に上陸してくれることを祈っていますね。

もちろん、Okaffeさん以外にも魅力的なお店はたっぷりと。

Taichi(ROASTY)さん撮影

最終日にもなると、コーヒー豆が売り切れてしまったり、試飲用の豆が底を尽きてしまったりと、人気ぶりが伝わってきました。

きっとたくさんのコーヒー豆が、皆さんのおうちに連れて帰られたのでしょう。

素敵なおうちコーヒー時間になっていると良いなぁと、想像してほっこりしています。

ちなみに、この記事を書いているMAYAもボランティアとして京都ブースをお手伝いさせていただきました。

短い時間でしたが、コーヒーへの愛情がたっぷりのお客さまとお話しができて楽しかったです。

＜第一回＞ 2021年11月3日（水・祝）14：10～

司会：テレビ北海道アナウンサー　磯田彩実さん

Coffee Base KANONDOの鬼追代表は、わざわざ京都から北海道にやってきて出演してくださいました。

反対に、北海道にお住まいのはずのLet’s la Coffeeの門田さんは、オンラインでのご参加。というのも、Let’s la Coffeeは音威子府に拠点があるそうで。

皆さんお忙しい中、コーヒーラバー垂涎のトークをありがとうございました！

＜第二回＞ 2021年11月5日（金）18：50～

司会：テレビ北海道アナウンサー　湯浅知里さん

2時間近くにもわたった熱いトークイベント。

有名ゲストに次ぐ有名ゲストで、息つく暇のない濃い2時間のトークも、アーカイブで掲載されています。

道産子コーヒーラバーなら決して見逃せない、丸美珈琲店の後藤さんのトークと、モリヒコ代表の市川さんのトークはもちろんのこと、バケネコーヒーのバケネコきのこさんのキャラがとてもとても濃いので、こちらも必見です。

2日程にわたった濃くて熱いトークイベント。

アーカイブもとても長いので、テーマごとに少しずつ見ていくのも良いかもしれませんね。