【Lonich,/東京都蔵前】

蔵前からアジアへ。”特別”を創る日常。

Lonich,が目指すのは、バリスタによりデザインされた最高のコーヒー体験の表現です。

私たちは沢山の方にコーヒーを届けたいというコンセプトではありません。

ブランドの根幹として追求するのは、あくまでも”最大”ではなく”最高”のコーヒー体験です。

これから4年間なにをしようかと考えていた時、コーヒーに出会いました。

最初はただ味わって飲んでいただけでしたが、カップ1杯のコーヒーの裏側にある、生産国の農園から消費国の街に届けられるまでのストーリーを聞いた時、コーヒーが持つ底知れぬ魅力と奥深さに気付きました。

その後、現地のコーヒー農園を視察している際、農家の方から「コーヒーのために金を払ってまで海外に勉強しにくるのであれば、それを仕事にしたらどうだ」と言われ、将来の仕事を意識し始め、コーヒー業界へと入るきっかけとなりました。

洗練されたバリスタが、クオリティとクリエイティブを掛け合わせ、最高のコーヒー体験をデザインする。

"Design your Coffee Experience（コーヒー体験をデザインする）"　

これがLonich,の名前の由来です。

“コーヒーとクラフトマンシップの街”として知られる蔵前をあえて選びました。

Lonich,が店を構える東京・蔵前は、革製品や花火、造花など“モノづくり”が盛んなエリアです。

その土地柄、コーヒーを扱う店も多く、さらに焙煎所を構えるブランドが多く、この街に相応しいコーヒーをこれからも追求していきたいと思います。

何日も前からLonich,に来ることを楽しみにして頂き、蔵前に来てくれるお客様に「特別」なコーヒー体験を提供しています。

季節によって変わるコーヒーコースやCOEなどの珍しいロット、他で飲めないようなラインナップを常時15種類程度お店に用意しております。

Lonich,のラインナップは主にCOEやBOPなど各種コンペロット、ゲイシャ種などの希少且つ風味特製が優れた高品質なロット、自社輸入コーヒー（中国雲南）を含むデイリーロットがあり、今回の4種類はそれぞれこのラインナップを再現しております。

Best of Yunnanは日本初輸入のコンペロットであり、雲南ストロベリーも我々と生産者の繋がりの中で生まれました。

“ロマン”です。

味だけではない、沢山の人が紡いだドラマが感じられるものだと考えています。

北海道の皆様にLonich,のラインナップを楽しんでいただけるコーヒーばかりを取り揃えております。

お客様がコーヒーを購入するところから、消費するところまで計算した私どものこだわりをご体験ください。