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特集ページ
2021.02.17
【粕谷哲】アジア人初WBC世界チャンピオンになるまでのお話【 Philocoffea/千葉】
コーヒーの街として注目されている千葉県船橋市。 アジア人初のワールドブリュワーズカップ世界チャンピオンに輝いた経歴を持つ粕谷哲氏と、 船橋コーヒータウン化計画」の発起人、梶真佐巳氏が共同で設立したコーヒーカンパニー「Philocoffea」。 日本でもここでしか味わえないような希少豆のコーヒーが取り揃えられ、トレーニングセンター（訓練所）では講習なども行われています。
2021.02.16
全国各地のロースターと札幌を繋ぐコーヒーのセレクトショップ「THE RELAY」が2月16日(火)オープン。ここでしか飲めないコーヒーがあります。
COFFEE OTAKU（コーヒーヲタク）を運営するコモノ株式会社は、 札幌と全国各地のロースターを繋ぐプラットフォーム的コーヒーセレクトショップ 「THE RELAY（ザ リレー）」を2021年2月16日火曜日にオープンします。…
2020.12.24
新企画【COFFEE OTAKUのYouTubeチャンネルを開設しました！】
北海道のコーヒー文化を盛り上げたい！という思いで コーヒーに関する情報の発信や、ロースターさんへの取材、イベントなどを行ってきた私たちCOFFEE OTAKU（コーヒーヲタク）。 新たな取り組みとしてこのたび、You…
2020.12.14
【Cores×COFFEE OTAKU】Cores ゴールドフィルター C246BKが当たるプレゼントキャンペーン！
いつもコーヒーヲタクサイト、各種SNSをご覧頂きありがとうございます！ 日頃の感謝を込めて・・・ コーヒーヲタク初のプレゼントキャンペーンを実施いたします！ 今回は、「Cores ゴールドフィルター C246BK」を抽…
2020.11.03
《コーヒーメディア紹介シリーズ》コーヒーのこともっと知りたいなら！「コーヒー豆研究所」はいかがですか？
コーヒーの情報、みなさんはどこから仕入れていますか？ 私たちコーヒーヲタクは、初心者から生粋のヲタクの方まで、 幅広いみなさんに楽しんでいただける記事をお届けするコーヒーメディアです。 コーヒーメディア…
2020.10.16
【レポート】METAD社の浅野さんを迎え、開催したカッピングイベント。生産者の生の声が聞ける、学び多き夜となりました！
2020年10月9日にMETADカッピングイベントを開催致しました！ METAD社は、ブルーボトルコーヒーをはじめとする世界中のショップにコーヒー豆を供給するエチオピアの農業開発公社です。 そんな上質なコーヒー豆を栽培…
2020.08.29
【検証】自宅や出先でコーヒードリッパーが無いときどうする？６つの代用案
コーヒーヲタクでは様々なコーヒーに関する検証実験をしています。その中でもコーヒー器具の代用案の検証が増えてきました！ まだやっていない検証は・・・ と考えたところ、コーヒードリッパーの代用案はまだ試し…
2020.08.24
ひそかに話題？簡単で美味しい！ミルクブリューやってみました。
コールドブリュー、いわゆる水出しコーヒーが近年流行していますよね。カフェに行くと高頻度で見かけるようになっている気がします。 コールドブリューは冷たい水でゆっくりと抽出するコーヒー。一方でミルクブリュ…
2020.08.04
売上げの100％が生産国へ寄付される。マラウイのコーヒーを飲んでみました。
マラウイ共和国のコーヒー。あまり聞き慣れない国名ですし、お店で見かけることもなかなか無いですよね。 今回ご紹介するのは、ウォームハーツコーヒークラブという団体が行っている取り組みのひとつ。マラウイ産の…
2020.07.15
【イベントレポート】心休まる多目的カフェ「POP/iN（ポップイン）」。レセプションイベントの様子をお届けします！
2020年7月6日(月)、当サイトを運営するCOMMONO株式会社がウェルビーイングをテーマとした多目的カフェ「POP/iN」をオープンしました！ オープン前の7月3日(金)にはレセプションイベントも開催。 私達コーヒーヲタク…