【札幌初】バリスタ日本チャンピオンのコーヒーを堪能できるスペシャルイベントが開催されます!

【札幌初】バリスタ日本チャンピオンのコーヒーを堪能できるスペシャルイベントが開催されます!

EVENT 2019.05.24

6月2日(日)、福住のカフェ CLAXON CoffeeRoasters(クラクション コーヒーロースターズ)にて札幌初となるスペシャルイベントが開催!

イベントに登場するのは2017年バリスタ日本チャンピオン石谷 貴之さん
当日は石谷さんが店頭に立ち、イベントのために選定したコーヒー豆による特別メニューを楽しむことができます!

日本だけでなく世界で活躍するバリスタのコーヒーを札幌で堪能できる滅多にない機会。
今回はそんなイベントの詳細をお届けします!

イベントレポートを掲載しました → 【レポート】その味わい、まさに世界レベル!トップバリスタ・石谷 貴之が淹れる最先端のコーヒーを体験できた特別な2日間

【コーヒーの価値観を変える】コーヒー好き以外も必見!石谷バリスタの特別メニュー

画像出典:SCAJバリスタ委員会 Facebookページ

石谷 貴之さんは、
「2017年 ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 優勝」
「2018年 ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 準優勝」

等の競技会で結果を残している他、
ラテアート世界大会の審査員も務めるという華々しい経歴を持つ、まさに日本を代表するバリスタです!

 

画像出典:BIGLOBEニュース

また、石谷さんは多くのショップの立ち上げやスタッフの育成、イベントでのコーヒー提供やセミナーの開催などフリーランスのバリスタとして幅広く活動を行っています。

6月2日のイベントでは、そんな石谷さんが持参した大会使用レベルのコーヒー豆を使った特別メニューを提供!
さらにメニューに使用したコーヒー豆は数量限定で販売予定とのことです!

 

クラクションコーヒーの中谷さんいわく、
「コーヒー好きな方はもちろん
ふだんそれほどコーヒーを意識して飲まない
『コーヒーは苦くて苦手』『カプチーノって、どんな飲みもの?』
そんな方もぜひこの機会に石谷バリスタのコーヒーを飲んでみてください。
きっとコーヒーの価値観が変わります。 」

とのこと!
普段飲んでいるコーヒーとは一味違う、業界最先端の味を楽しめる貴重な機会を逃せません!

 

【開催場所】CLAXON CoffeeRoasters(札幌市豊平区福住1条1丁目14-18)
【開催日】6/2(日)
【時間】13:00〜18:00
【TEL】011-598-8243
【予約】不要
【備考】当日通常メニュー、フード等の提供はございません。

バリスタ日本チャンピオンから学べる!エスプレッソセミナー

石谷貴之バリスタによるメッシュ調整

特別営業の翌日には、石谷さんによるエスプレッソセミナーを開催。
バリスタ日本チャンピオンから直接教わることができるセミナーということもあり、記事作成時点ですでに定員となりました。

 

【開催場所】CLAXON CoffeeRoasters(札幌市豊平区福住1条1丁目14-18)
【開催日】6/3(月)
【TEL】011-598-8243
【時間】①10:00~12:00 ②13:30~15:30 ③16:30~18:30
【参加費】12,000円
【定員】1枠6名
【内容】2017年バリスタ日本チャンピオンの石谷貴之バリスタがエスプレッソの基礎や抽出理論、エスプレッソを抽出する上で大切なことを実際にエスプレッソドリンクを作りながらお話ししていただきます。


バリスタ日本代表として世界で活躍する石谷さんのコーヒーを札幌で初めて飲めるイベント!
コーヒーに興味がある人もそうでない人も!!
ぜひこの機会に足を運んでみてください!!

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CLAXON CoffeeRoasters

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イベントレポート

【レポート】その味わい、まさに世界レベル!トップバリスタ・石谷 貴之が淹れる最先端のコーヒーを体験できた特別な2日間
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この記事を書いた人

SHO KONISHI

記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。