【レビュー】メモリが付いてさらに使いやすくなった、Cores「ゴールドフィルター C246BK/C286BK」を実際に使用してみました。

・2〜5杯用のゴールドフィルター C246BK

3,000円（税別）
型番：C246BK
サイズ：W10×D9.5×H7.5cm
重量：20g
材質：純金メッキ（ステンレス）・ポリプロピレン
耐熱温度：135℃（フィルター）
付属品：フィルターホルダー
生産国：中国

出展：Cores

・2〜8杯用のゴールドフィルター C286BK

3,500円（税別）
型番：C286BK
サイズ：W12×D12×H8.5cm
重量：30g
材質：純金メッキ（ステンレス）・ポリプロピレン
耐熱温度：135℃（フィルター）
付属品：フィルターホルダー
生産国：中国

出展：Cores

ゴールドフィルターの特徴を簡単にご説明します。

・純金メッキのフィルターのため豆本来の特徴がダイレクトに抽出される
・オイルを逃さず、高温短時間抽出ができるよう計算された縦長のメッシュ構造
・ペーパーフィルターやドリッパー不要でそのまま使えるため、環境にも優しい
・市販のコーヒーメーカーにセットできる

こちらは以前のゴールドフィルターと変わらない部分です。

詳しくは改良前のゴールドフィルター C245のレビュー記事を参考にして頂けたらと思います。
https://coffee-otaku.com/archives/6857

・付属の専用ホルダーの形
フィルターとのコンタクトポイントを最小限にしてスピーディーな抽出を妨げない形にリニューアルされたそうです。

こちらがリニューアル後の専用ホルダーの形です。ほぼ面として覆われている部分が少ない印象です。

上から見るとこんな感じ。

こちらがリニューアル前の専用ホルダーの形です。確かに比べてみると面で覆われている部分が多い印象です。

・コーヒー粉を量る目安目盛つき

メッシュフィルター部分の中央にあるマーキングはコーヒー粉を量る目安として使用出来るようになりました。

2-4 杯用のC246 には約2カップ、3カップの位置に。
2-8 杯用のC286 には約2カップ、4カップ、6カップの位置に目安目盛としてあるそうです。

上の写真は2-5 杯用のC246です。

粉をフィルター内に入れる際は内側のメモリを参考に見ると思いますが、外側から見てもメモリが分かるようになっています。

フィルターのメッシュ部分が透けて見えるので、外からもどれくらいのコーヒーの粉が入っているかがわかりますね！

取っ手がついているので、コーヒーを淹れたあとフィルターを取り外しやすく、ゴミ箱に捨てやすいですね。

市販のドリッパーにセットしても使えるとのことで、2-5 杯用のC246BKを自宅の台形ドリッパーにセットしてみるとぴったりサイズでした！

ただ、今回のリニューアルポイントである「フィルターとのコンタクトポイントを最小限に」という点ではどうなのかな？と感じたので今度機会があれば飲み比べもしてみたいなと思います。

今回は中煎りのコーヒー豆を使用して実際にコーヒーを淹れてみました。
フィルターは2-8 杯用のC286を使用。

メモリは下から2、4、6杯を測れる目安となっています。
2杯分16ｇの粉を入れるとちょうど良くメモリの量になりました！

スケールが無い方や測るのが面倒な方でもこの目安のメモリがあるとありがたいですね。
ですが、あくまで目安です。
浅煎り、中煎り、深煎りなどの違いで量に差が出ますので調整して頂くのがいいかもしれません。

それでは淹れていきます。
まず器具を温めたのですが、少しダイナミックにお湯をかけてしまい、フィルターからお湯がこぼれてしまいました・・・
メッシュだということを忘れてはいけないですね。
ただ、この失敗でコンタクトポイントが最小限になったということが証明されたような気がします。

コーヒーを淹れてみます。
お湯を注いでみるとスピーディーにお湯が落ちていき、目詰まりもなくあっという間に淹れ終わりました。

スピードが早いとちゃんと味が出ているか不安になるところですが、ペーパーフィルターで淹れるよりもしっかりと旨味が出ていて柔らかくまろやかな味わいになりました。

個人的にですが中煎りの豆で淹れた味わいがとても美味しかったので、
最近は每日ゴールドフィルターを使って色々な豆でコーヒーを淹れるのにはまっています！

◯付属の専用ホルダーのコンタクトポイントが最小限になり、よりスピーディーに抽出が出来るようになったことで、味わいが柔らかくまろやかになった。

◯フィルターにメモリが付いたことで粉の量の目安が分かるようになりより使いやすくなった。

◯インテリアとして飾っていてもオシャレ。

◯器具を温めるときはお湯をやさしくかけないと、メッシュ部分から漏れてしまう。

◯ペーパーフィルターで淹れるときよりも旨味や甘みが引き出されてまた違う味わいを楽しめる。