【Direct Coffee/京都市中京区】

SPECIAL 2025.11.01

京都市役所前駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるのがDirect Coffee。

JBCセンサリージャッジ、JCIGSセンサリージャッジ、日本代表のコーチ、サポートなどをされている
西尾逸平（ニシオイッペイ）さんが2020年にオープンしたお店です。

西尾さんは現在Direct Coffeeの代表でもあり、東京にあるKURO MAME TOKYOの店長を務めています。

また、先日札幌で行われたコーヒーマルシェのTaka Ishitaniブースにもサポートで入られておりました！

そして、Direct Coffeeの焙煎士、バリスタとして店頭に立たれているのが、元小川珈琲のJLAC2017で優勝経験のある衛藤さんです。
以前OGAWA COFFEE LABORATORYとしてインタビューさせて頂いたこともあり、またRELAYとして繋がっているなあと実感します。

そんな西尾逸平（ニシオイッペイ）さんにお話を伺っていきます！

LIST OF CONTENTS

コーヒー業界に入ったきっかけを教えてください。

一番最初に働いたカフェにたまたまエスプレッソマシーンがあったことがきっかけでした。
それまでコーヒーは苦いし美味しくないと思って飲んでこなかったんですけど、エスプレッソ飲んでみなよと言われて砂糖を入れて飲んだら美味しく飲めたんですよね。
そこから魅力を感じるようになりました。

お店をオープンした背景・店名の由来を教えてください。

今までコーヒー業界で培ってきた経験を基に、自分でお店を立ち上げてみたいと思ったからです。

この場所にした理由はなんでしょうか？

ここならスペシャルティコーヒーを飲んでいただけるお客様が多いと思ったからですね。

お店のPRポイントを教えてください。

パティシエが作るスイーツやコーヒーカクテルなどもあります。
なのでコーヒーだけでなく、コーヒーを楽しんでいただける要素が多くありますよ。
また、店頭に立っているラテアートの大会JLAC2017で優勝経験のある衛藤にラテアートのご指名もしていただけます。

今回選んでくださったコーヒー4種類についてそれぞれ選んでくれた理由やおすすめポイントを教えてください。

コーヒーの個性が違うのでそれぞれのフレーバーコメントを参考にお好みのコーヒーを楽しんでください！

あなたにとって珈琲とは？

人を繋げてくれるものです。

THE. RELAYのお客様へ一言

それぞれ生産国が違うのと、焙煎度も変わりますので、各々のコーヒー豆の個性を楽しんでいただければ嬉しいです！

◉オーナープロフィール◉
Direct Coffee（ディレクトコーヒー）・西尾逸平（にしおいっぺい）

JBC センサリージャッジ
JCIGSセンサリージャッジ
日本代表のコーチサポートなどを行う
2020年に店舗をオープン
コーヒーカクテルなどでゲストなど多数

スペシャルティコーヒーを通して、コーヒーだけでなく、お菓子やカクテルなど様々なアイテムでお客様に楽しんでいただけるお店です。

THE RELAYのInstagramには今までのマンスリーロースターで参加してくださったロースターさんのご紹介もしております。

Direct Coffeeさんをゲストに迎えたインスタライブはこちら。

是非みなさんTHE RELAYへ飲みにいらしてくださいね！

Direct Coffeeさんのコーヒー豆は2026年1月末までTHE RELAYの店舗で購入できます。

GALLERY

shop & coffee images

INFORMATION

店舗名	Direct Coffee（ディレクトコーヒー）
住所	京都市中京区八百屋町106−2
営業時間	平日；11:00〜18:00 土日祝；10:00〜18:00
焙煎機	DIEDRICH IR2.５
エリア	京都
豆の販売	あり