【札幌】夜のドライブで行けるコーヒー屋さん①【18時以降営業・駐車場有り】

まずご紹介するのが、北18条エリアにあるCAFE PAS A PAS（カフェパサパ）さんです。
以前にもコーヒーヲタクでインタビューに答えていただきました。
⇒CAFE PAS A PASさんご紹介記事

店名である「PAS A PAS」とはフランス語で「一歩一歩」という意味だそうです。
一歩一歩、ていねいにお客様とともに歩んでいくようなお店、一人一人のお客様にていねいに向き合うようなお店、そんな願いがお店のホームページからも伝わってきます。

CAFE PAS A PASさんは地下鉄南北線北18条駅から徒歩1分と非常にアクセスの良いお店ですが、駐車場も2台分スペースがありますので、お車でも立ち寄ることができます。

店内にはゆっくりとした時間が流れ、お客様からも「ここに居ると時間を忘れる」とよく言われるそうです。
特に夜カフェではさらに落ち着いた時間を過ごせることでしょう。

一人でもゆったり過ごせる心地良い時間が流れながらも、店主さんとの距離感は遠すぎることなく、適度な心遣いが居心地の良さをさらに増してくれます。

CAFE PAS A PASさんにお店の紹介写真の提供をお願いしたところ、お客様にご相談してくださったというエピソードを伺うことができました。
一人一人のお客様を大切にされているCAFE PAS A PASさんならではのお客様との信頼関係が垣間見えるようで、とても心が温かくなりました。

また、オリジナルのパサパブレンドは「やさしい」「穏やかな」というイメージから「マイルド」さをキーワードに、強すぎる苦みや酸味を控えたキレの良い口当たりに仕上げられています。

パサパブレンドも他のコーヒーと同様にハンドドリップだけでなくコーヒープレスでも楽しむことができますので、お好みや気分に合わせて抽出方法を変えて味わってみてください。
ドリップならではのスッキリ感、プレスならではのオイリーさ、どちらも魅力的です。

続いてご紹介するのが、元町エリアにあるiki coffee（イキコーヒー）さんです。
お花屋valveさんと隣り合わせになっていて、お花を眺めながら、お花屋さんと行き来しながら一息（ひとiki）吐けるオシャレな空間が魅力のコーヒー屋さんです。

iki coffeeさんではQberryさんのアクセサリー、love flowerさんのドライフラワーやキャンドルも置かれているので、綺麗な雑貨を眺めて癒やされたり、気に入ったものがあれば購入したりとカフェ以外の楽しみ方もできます。
fiola bake standさんの焼き菓子も少量ですが販売されているとのことで、コーヒーに合わせて好きな焼き菓子を選ぶのもワクワクしますね。

アルケミストさんのコーヒーはミシュランレストランにも認められて使われている、おいしさに定評のあるコーヒーです。
素敵な空間でおいしいスペシャルティコーヒーを飲みながらくつろぐ時間はとても幸せなものになるでしょう。

iki coffeeさんはコーヒー以外のドリンクメニューやフードメニューも充実していますので、ランチタイムやカフェタイムに食事と一緒にのんびりと時間を過ごすのもおすすめです。

ちょっと一息入れたいな、という仕事帰りの夜カフェには、iki coffeeさんがおすすめですよ。

最後にご紹介するのが、琴似エリアにあるC2 Cafe（シーツーカフェ）さんです。
ランチタイム、カフェタイム、そしてディナータイムと営業時間が長いC2 Cafeさんは、どの時間帯に訪れても大満足。
自家焙煎のスペシャルティコーヒーと、こだわりのお食事やデザートをたっぷりと堪能できます。
⇒以前にもコーヒーヲタクでC2 Cafeさんを取り上げさせていただいておりました。その時の記事がこちらです。

コーヒー以外のドリンクにもこだわりがあって、抹茶ラテに使われている抹茶は抹茶コンテスト金賞受賞の「シーマグリーン」を使用。ほうじ茶ラテに使われるほうじ茶は静岡のお茶屋さんに特注したほうじ茶が使われているそうです。

ディナータイムのお食事メニューは目移りしてしまうほどどれもおいしそうでメニュー数が多く、デザートメニューも自家焙煎コーヒーを使った珈琲ゼリーのパフェをはじめ、見た目の美しさにもこだわりを感じます。
C2 Cafeさんのホームページのメニュー欄は見ていて思わずお腹が空いてしまうので、ぜひご覧ください。

一人でゆったりしたり、お友達と訪れるのも良いですが、デートにもおすすめなお店です。
特にディナータイムは大人のデートにぴったりな雰囲気とメニューで、私も思わず妄想が広がってしまいました。

大人女子にウケること間違いなしなC2 Cafeさんですが、店主の岡田佑樹さんは特にサッカー男子が喜ぶような経歴の持ち主でもあります。
岡田さんの経歴は公表されているので少し調べるとすぐにわかるのですが、敢えて調べず、お店に伺った時に直接お話を聞いてみるというのもワクワクできるのではないかなと思います。