グァテマラ・アティトラン・ラボス

BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒー

BEANS' DATA

生産国	グァテマラ
農園名／地域名	ラ・ボス協同組合
精製方法	ウォッシュド
フレーバー／カップコメント	繊細なシトラスの風味と上品な口当たり、チョコレートのような丸みのある甘みをぜひお楽しみください。
飲み手の感想	カカオのような香りや甘味、そして程々の重みのある質感。温度と共に風味が少しずつチョコレートのような甘味からベリーを思わせるものへと変化してゆく複雑な味わいのコーヒーです。

豆量	23~25g
お湯の量	出来上がり約310ml
抽出時間	-
お湯の温度	93度前後
挽き目	中細挽き
レシピ引用元：BLUE BOTTLE COFFEE オンラインストア