EL SALVADOR FINCA PENA REDONDA by SKY BLUE COFFEE ROASTERS

EL SALVADOR FINCA PENA REDONDA

SKY BLUE COFFEE ROASTERS スカイブルーコーヒーロースターズ

A CUP OF COFFEE 2020.08.06

BEANS' DATA

生産国 エルサルバドル
農園名/地域名 ラ・パルマ、チャラテナンゴ/ペニャ レドンダ
精製方法 ナチュラル
フレーバー/カップコメント ラズベリー、カシスのような香り、赤ワインのような飲み口、ピーチ、トロピカルフルーツのような酸味、チョコレートのような甘み
飲み手の感想 抽出にはHARIOのV60を使用しました。
紫色の果実(ブルーベリー)感がとても強い。心地よい酸と甘みをしっかり感じます。
冷めてくると、ライトボディの赤ワインを飲んでいるような味わいになります。
うす暗い空間・チョコレートケーキが合いそうなコーヒー。

RECOMMEND RECIPE

EL SALVADOR FINCA PENA REDONDA
豆量 -
お湯の量 -
抽出時間 -
お湯の温度 -
挽き目 -

この記事を書いた人

NANAMI HIGUCHI

文章を通してコーヒーにまつわるわくわくの共有ができれば、と思っています。