GUATEMALA HUEHUETENANGO WAYKAN LOT1

SKY BLUE COFFEE ROASTERS スカイブルーコーヒーロースターズ

BEANS' DATA

生産国	グアテマラ
農園名／地域名	様々な小規模農園/ウエウエテナンゴ
精製方法	ウォッシュト
フレーバー／カップコメント	華やかな花のような香り、チェリー、ピーチのような酸味、キャラメルのような甘い香り
飲み手の感想	抽出にはHARIOのV60を使用しました。チェリーなど赤い果実系のきれいな酸と甘み。香りと余韻にシナモンなどスパイスのニュアンスを感じました。水出しやアイスコーヒーにして、ごくごく飲みたくなります。晴れた日の縁側・水羊羹が合いそうなコーヒー。