これを読めばゲイシャの事がまるわかり!カフェレス2019年9月号特集は『ゲイシャコーヒーその魅力と伝え方』
COFFEE NEWS 2019.08.19
カフェ経営に役立つ情報が掲載されている専門誌CAFERES カフェレス
2019年9月号の特集はゲイシャコーヒー
テレビや雑誌等のメディアでも紹介され、一般の方にも認知されてきたコーヒー豆の高級品種、ゲイシャ。
コンビニコーヒーで発売されたこともあったので、名前を聞いたことはあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
今回はそんなゲイシャの魅力がたっぷりと掲載され、初めてゲイシャを知る人だけでなく、もっとゲイシャをよく知りたいという人にとっても、ぴったりの内容となっています!
LIST OF CONTENTS
カフェレス2019年9月号
ゲイシャコーヒー その魅力と伝え方の章では、カフェ・バッハの田口さんや丸山珈琲の丸山さん、サザコーヒーの鈴木さんや丸美珈琲店の後藤さんといった、日本のコーヒー界を代表する方々によるゲイシャの紹介が掲載!
ゲイシャの新しい可能性と価値を探るという構成となっているそうです。
その他、ゲイシャの出現がもたらしたコーヒー業界への影響やゲイシャの最新情報も掲載。
ゲイシャのこれまでと今を一気に知ることができます!
別の特集として、日本茶のトレンドが掲載されています。
老舗の日本茶専門店に聞いた現在のトレンドや人気日本茶専門店のかき氷の紹介等、こちらも興味深い内容の記事が揃っています!
そんなカフェレス2019年9月号は8月19日発売で、価格は1,280円(税抜)
今回はとにかくゲイシャの魅力がこれでもかと詰まった内容。
特集を読んでもっとゲイシャについて勉強したいと思います!
【旭屋出版 / カフェレス 2019年9月号(画像出典)】
https://asahiya-jp.com/book/4910027990993/