ETHIOPIA, Yirgacheffe G1 Aramo

Coffee Base KANONDO コーヒーベースカンオンドウ

BEANS' DATA

生産国	ETHIOPIA
農園名／地域名	イルガチェフ地区、アラモ村 1920～2020m
精製方法	ナチュラル
フレーバー／カップコメント	柔らかさの中にしっかりと甘みを秘めた、熟したトロピカルフルーツを思わせる甘みのあるフレーバーと深いコク、穏やかな酸味のバランスのとれたイルガチェフの一級品ならではの香味をお楽しみいただけます。
飲み手の感想	-

豆量	16g
お湯の量	200g
抽出時間	1:45
お湯の温度	90℃
挽き目	中挽き
①ドリッパーにペーパーフィルターをセット。フィルターを湯通しします。通したお湯は捨ててください。 ②コーヒー豆を中挽きにし、フィルターにセットします。 ③タイマーをスタートさせ、粉全体にお湯が行き渡るように20gのお湯を注ぎ、30秒蒸らします。 ④30秒経ったら、残り180gのお湯を注いで行きます。中心から外へ、外から中心へと円を描くように注ぎます。注ぎ終わりが1分40秒(蒸らし30秒含む)になるようにゆっくり注いでください。 ⑤抽出が終わったら、美味しいコーヒーの出来上がり。