Ethiopia Hambela Wamena - Kelloo #6
Kurasu クラス
A CUP OF COFFEE 2021.08.08
BEANS' DATA
| 生産国 | エチオピア |
|---|---|
| 農園名／地域名 | 約５００の小規模農家／ハンベラ、グジ |
| 精製方法 | Washed |
| フレーバー／カップコメント | 花やかな香り、みかんやパイナップル、びわの味わい、紅茶のような飲み口。 |
| 飲み手の感想 | - |
RECOMMEND RECIPE
| 豆量 | 13g |
|---|---|
| お湯の量 | 200g |
| 抽出時間 | 約2:00 |
| お湯の温度 | 91℃ |
| 挽き目 | 中粗挽き |
| 00:00~10 40g(合計40g) 00:40~50 60g(合計100g) 01:10~20 50g(合計150g) 01:40~50 50g(合計200g) |
|
この記事を書いた人
NANAMI HIGUCHI
文章を通してコーヒーにまつわるわくわくの共有ができれば、と思っています。
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