特別なコーヒーをスペシャルゲストと共に。丸山珈琲×CafeSnapの体験型オンラインイベントが開催されます！

“COE（カップ・オブ・エクセレンス）”とは、生産国ごとにその年のコーヒー豆の品質を評価し、最高品質のコーヒー豆を決める国際的な品評会のこと。
ここで入賞したコーヒー豆はインターネットオークションを通じて、世界中のバイヤーによって取引されます。

今回のスペシャルイベントでは、2020年エチオピアのCOEで優勝したコーヒーと、
2020年コスタリカのCOEで優勝したコーヒーが使用されます。

エチオピアでのCOEは今まで行われておらず、今年が初めての開催。

2020年 エチオピアCOE入賞者のみなさん

記念すべき品評会第1回目の、貴重な優勝ロットが楽しめるまたとない機会なんです！

なんとも贅沢。

オンラインイベントには、実際に生産地へ赴きコーヒー豆の買い付けをしている丸山珈琲代表の丸山健太郎さんのほか、
2017年に世界バリスタチャンピオンシップで第2位に輝いた鈴木樹バリスタが参加。

左から丸山代表、鈴木バリスタ、CafeSnap大井さん

鈴木バリスタ監修のコーヒー本、11月中旬に発売されたばかりですね。
おうちコーヒーを楽しみたいという方はこの本もオススメです！
こちらの記事でご紹介しています。

イベントの内容としては以下のような流れになっています。

Part 1：丸山健太郎氏トークショー
・そもそもカップ・オブ・エクセレンスとは?
・カップ・オブ・エクセレンスと生産者とサスティナビリティの関係
・史上初開催で優勝！エチオピア品評会1位のコーヒー
・発売前に先行体験！コスタリカ品評会1位のコーヒー

Part 2：バリスタチャンピオンシップ世界２位の鈴木樹バリスタがレクチャー
・フレンチプレスを使った淹れ方
・コーヒーバッグの淹れ方

Part 3：実際にCOEをテイスティング
・エチオピア品評会1位のコーヒー
・コスタリカ品評会1位のコーヒー

COEについてのお話や、珈琲の抽出方法、実際のテイスティングなど
飲むだけではない、見て聞いて学んで楽しめるコーヒー体験ができます。

CafeSnapさんがどのようなお話を引き出してくださるのか、
おふたりからどんなお話が飛び出すのか、とても気になります・・・！

参加までの流れは、

1. 参加申し込みチケットを購入
2. 支払い
3. コーヒー豆を指定のご住所に配送
4. zoomのアカウント作成
5. 当日zoomにアクセスして参加
※セミナー2日前までにご登録のメールアドレス宛に、zoom参加へのご案内メールを差し上げます。

豆を購入せず、オンラインイベントの視聴のみでも参加できるそう。

せっかくだからコーヒー豆も一緒に楽しみたい！という方は、
12月9日(水) 9時が申し込み締め切り。