【レビュー】RITARU COFFEEのカフェオレベース『CAFE AU LAIT BASE W 350ml』で上質なカフェオレを堪能！

北海道の羊蹄山の湧き水で淹れたカフェオレベース。 数十年の時を経て流れ出る北海道遺産「京極のふきだし湧水」を使用。 硬度２３の超軟水は、コーヒーをとてもまろやかに仕上げてくれます。 深いコクと確かな苦みを持ちつつ、しっかりとした甘みあるダークローストをネルドリップで抽出。 ミルクとの相性もよく、甘い口どけとダークローストのコントラストはとびきりで、 その日あったもやもやも、どこかへ消し去ってしまいます。
引用：CAFE AU LAIT BASE W 350ml

深煎りのコーヒー豆を使用したカフェオレベースということで、
強い苦みとコクを持ったコーヒーと予想。

それでは飲んでいきましょう！
今回はパッケージ裏に記載されているカフェオレベースとミルクの量に準拠して淹れていきます。

HOW TO MAKE 美味しい飲み方
◯カフェオレ［RITCH TASTE]：BASE60cc / MILK120cc

◯カフェオレ [MILD TASTE]：BASE40cc / MILK 140cc

◯アイスコーヒー：BASE70cc / WATER110cc
●あたためるとホットでもお楽しみいただけます。

まずはマイルドでいただきます。

飲んだ感想：
雑味がなく、ミルクに負けないコーヒーのコクと苦みを感じました。
カフェオレらしい味わいです。
甘みに関してはどちらかというとミルクの甘みの方が印象に残りました。

続いてはリッチで。

飲んだ感想：
マイルドに比べてコーヒー感が強く、苦くとコクの主張が強くなっています。
コーヒーの味をよく感じられて、個人的にはこちらの方が好みです！