【レビュー】RITARU COFFEEのカフェオレベース『CAFE AU LAIT BASE W 350ml』で上質なカフェオレを堪能!

【レビュー】RITARU COFFEEのカフェオレベース『CAFE AU LAIT BASE W 350ml』で上質なカフェオレを堪能!

COFFEE NEWS 2019.09.06

今回ご紹介するのはRITARU COFFEEのカフェオレベースCAFE AU LAIT BASE W 350ml

ミルクと割ってカフェオレにして楽しむタイプのコーヒー。
ボトルのパッケージが素敵です!

RITARU COFFEEの取材記事はこちら → https://coffee-otaku.com/archives/456

CAFE AU LAIT BASE W 350ml概要

RITARU COFFEE CAFE AU LAIT BASE W 350mlイメージ1

北海道の羊蹄山の湧き水で淹れたカフェオレベース。 数十年の時を経て流れ出る北海道遺産「京極のふきだし湧水」を使用。 硬度23の超軟水は、コーヒーをとてもまろやかに仕上げてくれます。 深いコクと確かな苦みを持ちつつ、しっかりとした甘みあるダークローストをネルドリップで抽出。 ミルクとの相性もよく、甘い口どけとダークローストのコントラストはとびきりで、 その日あったもやもやも、どこかへ消し去ってしまいます。
引用:CAFE AU LAIT BASE W 350ml

深煎りのコーヒー豆を使用したカフェオレベースということで、
強い苦みとコクを持ったコーヒーと予想。

CAFE AU LAIT BASE W 350mlを飲んでみた

RITARU COFFEE CAFE AU LAIT BASE W 350mlパッケージ裏それでは飲んでいきましょう!
今回はパッケージ裏に記載されているカフェオレベースとミルクの量に準拠して淹れていきます。

HOW TO MAKE 美味しい飲み方
◯カフェオレ[RITCH TASTE]:BASE60cc / MILK120cc

◯カフェオレ [MILD TASTE]:BASE40cc / MILK 140cc

◯アイスコーヒー:BASE70cc / WATER110cc
●あたためるとホットでもお楽しみいただけます。

 

カフェオレまずはマイルドでいただきます。

飲んだ感想:
雑味がなく、ミルクに負けないコーヒーのコクと苦みを感じました。
カフェオレらしい味わいです。
甘みに関してはどちらかというとミルクの甘みの方が印象に残りました。

 

RITARU COFFEE CAFE AU LAIT BASE W 350mlカフェオレ続いてはリッチで。

飲んだ感想:
マイルドに比べてコーヒー感が強く、苦くとコクの主張が強くなっています。
コーヒーの味をよく感じられて、個人的にはこちらの方が好みです!

RITARU COFFEE CAFE AU LAIT BASE W 350mlイメージ2今回はRITARU COFFEEのカフェオレベースCAFE AU LAIT BASE W 350mlをいただきました。
カフェオレにする以外にも水で割ってアイスコーヒーにしたり、温めてホットコーヒーやホットカフェオレにしたり等、幅広い楽しみ方ができるのが魅力的だと思います!

また、今回使用した推奨レシピを軸にして味わいを調整して、自分にぴったりの比率を見つけてみるのも楽しいですね。

簡単に上質なカフェオレが楽しめる手軽さと素敵なパッケージの組み合わせはプレゼントにもらっても嬉しい!
気になる方はぜひチェックしてみてください!

【RITARU COFFEE / CAFE AU LAIT BASE W 350ml】
http://ritaru.shop-pro.jp/?pid=142222609

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この記事を書いた人

SHO KONISHI

記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。