今年10周年の燻製珈琲で有名な「RITARU COFFEE」が店舗の一部リニューアル！あらたな試みも！

１Ｆ焙煎作業スペースの拡張

２Ｆカフェスペースの拡張

３Ｆに新たにイベントスペースprojetを新設。

また 、安心・安全にご利用して頂くため、カフェスペース拡張により、
「店内が広くなって“密”を回避。」
さらにコロナ対策として下記を実施中です。

①お客様へ店内ご利用前に、発熱あるか検温を実施、アルコール消毒をお願いしております。
②スタッフ衛生マスク着用、アルコール除菌、体調チェック
③１日９回の店内換気。
④ドアノブ、扉など共用部分の消毒。

コロナの影響で、おうちカフェの需要が大きくなっています。
２つの取り組みも始めましたので一緒にご案内させて頂きます。

①おうちで本格カフェ時間。
https://ritaru.com/ouchicafe/
イメージ動画
https://www.youtube.com/watch?v=bqgDkAivyuY

②牛乳で割るだけ。おうちで簡単。「アイスカフェオレベース」
カフェオレをおいしく楽しんでほしいからこそ、
カフェオレベースは弊社オリジナルの深煎りダークローストを
北海道羊蹄の天然水硬度約２３度のまろやかなお水でネルドリップしました。
牛乳は「ノンホモナイズ低温殺菌処理」有機の北海道のこだわりの直送牛乳を一緒にご提案。
２０１９年はカフェオレベースは１０００本以上販売しており、とても人気商品です。
https://ritaru.com/cafeaulait

外出自粛期間に、たくさんのカフェや喫茶店、珈琲器具のメーカーなどがコーヒーの淹れ方のレシピを写真や動画で公開してくれていました。

RITARU COFFEEのレシピも公式動画としてYouTubeチャンネルに公開されているので、一緒に動画を見ながらコーヒーを淹れるのも良いですね。

わたしは、色々な店舗のコーヒーのレシピをなるべく詳しく知りたいので、こうやって動画でレシピ公開してくれるのは嬉しいものです！