バリスタ世界チャンピオン井崎英典さんによるコーヒー入門書!『ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方』が登場しています
COFFEE NEWS 2019.12.20
2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップの優勝者、井崎英典さんの書籍ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方が発売しています!
内容は井崎さんが解説するコーヒー入門書。
自分に合ったコーヒー豆の選び方からコーヒーの淹れ方、そして味わいの判断方法を細やかに記した内容となっているそうです!
引用:Amazon
タイトルにもなっている『世界一美味しいコーヒー』とは、井崎さんいわく自分が本当に美味しいと感じられる自分好みの最高の1杯という意味。
自分がどんなコーヒーが好きかを理解し、好きなコーヒーを繰り返し美味しく淹れるための手法を解説した一冊。
気になる方はぜひチェックしてみてください!