匠の技を再現。大坊珈琲店監修、東屋・コーヒーポットが極上の逸品

元となった製品（おそらくユキワ M-5）は注ぎ口が太いため、細く注ぎ続けるのはけっこう大変。

一方、今回の製品は注ぎ口を細くしぼるように加工処理が施されています。
この処理により、ポタポタと一滴ずつお湯を落とすいわゆる点滴ドリップや細いお湯でのコーヒーの抽出が行いやすくなっています！

ちなみに、今回の製品の元となったオリジナルは、大坊さんが金槌で先を潰して自作したものだそうです。
その注ぎ口を再現するために職人さんが手作業で加工して作り上げたのが今回の製品！

すごく手間がかかって作られたコーヒーポットということなのですね。

その他の特徴としては、
・素材のステンレスが分厚いのでドリップ中のお湯の温度が下がりにくい
・蝶番付きの蓋は落ちることがない
・持ち手が熱くなりにくい。また、持ちやすい。
など。

個人的に通常のユキワ M-5を愛用していますが、とにかく丈夫で頼もしいポットという印象。

誤って落としたりしても壊れることはないだろうという丈夫さと、蓋が本体にくっついていて紛失の心配が無いことなどから、長く付き合っていける道具だと思えます！

製品のサイズ等の仕様は以下の通りになっています！

素材： ステンレス
サイズ： 幅205 奥行100 高さ175 mm
容量： 750ml
デザイン： 大坊珈琲店
製造： 三宝産業（新潟県燕市） 坂見工芸（東京都荒川区）

出典：Shinwa shop製品ページより引用