エチオピア ハイレセラシエ
TOKADO COFFEE 豆香洞コーヒー
A CUP OF COFFEE 2018.06.11
BEANS' DATA
| 生産国 | エチオピア |
|---|---|
| 農園名／地域名 | - |
| 精製方法 | - |
| フレーバー／カップコメント | 『ハイレセラシエ』は現地の言葉で『三位一体の力』。エチオピアの皇帝の名前でもあります。 三種のエチオピアコーヒーが織りなす複雑で特別な味わいをどうぞお楽しみ下さい。 |
| 飲み手の感想 | 赤ワインのような香りを持ち、さわやかな酸味と甘みが強いコーヒーです。ボディ感はほどほどで後味に甘い余韻が残ります。 |
RECOMMEND RECIPE
| 豆量 | 15g |
|---|---|
| お湯の量 | 出来上がり180~200ml |
| 抽出時間 | 約3分 |
| お湯の温度 | 82~84度 |
| 挽き目 | 中細挽き |
この記事を書いた人
SHO KONISHI
記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。
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