コスタリカ レッドハニー
TOKADO COFFEE 豆香洞コーヒー
A CUP OF COFFEE 2018.06.13
BEANS' DATA
| 生産国 | コスタリカ |
|---|---|
| 農園名／地域名 | ブルマス農園 |
| 精製方法 | ハニープロセス |
| フレーバー／カップコメント | スムース、ミルキー。ハニーらしい、口当たりのなめらかさ。 シロップや蜂蜜を思わせるねっとりとした強い甘味が印象的。 |
| 飲み手の感想 | とろっとした飲み口と酸味が特徴。酸味の中にある優しい苦味がほどよいアクセントになっています。 カラメルのような風味も感じられます。 |
RECOMMEND RECIPE
| 豆量 | 15g |
|---|---|
| お湯の量 | 出来上がり180~200ml |
| 抽出時間 | 約3分 |
| お湯の温度 | 82~84度 |
| 挽き目 | 中細挽き |
この記事を書いた人
SHO KONISHI
記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。
豆香洞ブレンド by 豆香洞コーヒー 
ブレンド ブラジル by café SWITCH