コスタリカ レッドハニー

TOKADO COFFEE 豆香洞コーヒー

A CUP OF COFFEE 2018.06.13

BEANS' DATA

生産国 コスタリカ
農園名/地域名 ブルマス農園
精製方法 ハニープロセス
フレーバー/カップコメント スムース、ミルキー。ハニーらしい、口当たりのなめらかさ。
シロップや蜂蜜を思わせるねっとりとした強い甘味が印象的。
飲み手の感想 とろっとした飲み口と酸味が特徴。酸味の中にある優しい苦味がほどよいアクセントになっています。
カラメルのような風味も感じられます。

RECOMMEND RECIPE

コスタリカ レッドハニー
豆量 15g
お湯の量 出来上がり180~200ml
抽出時間 約3分
お湯の温度 82~84度
挽き目 中細挽き

この記事を書いた人

SHO KONISHI

記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。