熊本県のSHOP
2023.05.23
【Appartement/熊本県 山都町】日常の中で、派手ではないけれど記憶に残るような一杯を。
Appartement(アパルトマン)は2022年自然豊かな熊本 山都町にオープンした 自家焙煎スペシャルティコーヒーとARBOLのヴィーガンアイスが楽しめるロースターカフェ。 コーヒー生豆を厳選し、日々産地毎の個性を最大限…
2023.04.06
【Layers coffee/熊本県熊本市】年齢や性別、文化や環境など様々な層が重なりコーヒーを通じて混ざり合いひとつになる空間を創り出したい
Layers coffeeは、 幼馴染だった山浦さんと東島さんはコーヒー好きが高じ、居ても立ってもいられず勤めていた会社を辞め、お二人でカフェを開業したそう。 “Layer”とは、直訳すると、「層」。 年齢や性…
2023.03.01
【Gluck Coffee Spot/ 熊本県熊本市】一杯のコーヒーで人々の日常に”幸せ”を
熊本城の麓、城東町にお店を構えるGluck Coffee Spotは2017年にオープン。 Gluckは“幸せ”を意味する言葉。 「私たちは１杯のスペシャルティコーヒーで人々の日常に“幸せ”をお届けしていき…