ブルンジNW’17 ホレゾCWS

MARUMI COFFEE 丸美珈琲店

A CUP OF COFFEE 2018.05.21

BEANS' DATA

生産国 ブルンジ
農園名/地域名 ブルリ地区
精製方法 ウォッシュド
フレーバー/カップコメント ブラウンシュガーのようなコクのある甘さ
後味にはほのかにダージリンのような印象が残ります。
飲み手の感想 酸味と苦味はそれほど強くなく、複雑な味わい。上品な香りと、後味にはおいしい渋みも感じられます。

RECOMMEND RECIPE

ブルンジNW’17 ホレゾCWS
豆量 16g
お湯の量 注湯260ml
出来上がり200ml
抽出時間 約2分
お湯の温度 98度
挽き目 極細挽き

この記事を書いた人

SHO KONISHI

記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。