エチオピア ウェストアルシ             ネンセボ レフィサ#3

エチオピア ウェストアルシ ネンセボ レフィサ#3

Let's la Coffee レッツラコーヒー

A CUP OF COFFEE 2021.06.06

BEANS' DATA

生産国 エチオピア
農園名/地域名 389 nano Farmers
精製方法 Washed
フレーバー/カップコメント 白ビールのようなフルーティーさと甘苦さとアールグレイのような香りが印象的なコーヒーです。

北欧ノルウェーの生豆商社である『ノルディックアプローチ』からユニークなコーヒーです。
飲み手の感想 -

RECOMMEND RECIPE

エチオピア ウェストアルシ ネンセボ レフィサ#3
豆量 21g
お湯の量 300g
抽出時間 2分
お湯の温度 90度
挽き目 中粗挽き
ドリッパーはHARIO V60を使用。

①豆の2倍お湯を入れ(42㏄)45秒待つ 
②30秒かけて全体の60%投入(180㏄)
③10秒待つ
④20秒かけて残りの40%投入 
⑤落ちきったら完成 
2分で抽出できます。

この記事を書いた人

MIKU FUKAZAWA

コーヒーに片想いしています。いつか近しい関係になれますように。