ケニア カリアイニ AA by ALCHEMIST COFFEE

ケニア カリアイニ AA

ALCHEMIST COFFEE アルケミストコーヒー

A CUP OF COFFEE 2020.04.07

BEANS' DATA

生産国 ケニア
農園名/地域名 ムウィルア農協
精製方法 ウォッシュド
フレーバー/カップコメント ”複雑にミックスされた得もいえぬフレーバー”
ベリー系、チョコレート、レッドワインを彷彿とされる上品な味わい。甘みや深みとともに様々なフレーバーが複雑に絡み合う”得もいえぬコーヒー体験”をお届けできるお薦めの一杯。
飲み手の感想 ベリー系の酸味のあとにナッツのような風味が現れる。
どちらかと言うと酸味よりの味。口に含んでから飲み終わりまでに何段階も変わる、複雑な味わいです。

RECOMMEND RECIPE

ケニア カリアイニ AA
豆量 15グラム
お湯の量 150cc
抽出時間 蒸らし 30秒 抽出75秒
お湯の温度 93℃
挽き目 中挽き

この記事を書いた人

MIKU FUKAZAWA

コーヒーに片想いしています。いつか近しい関係になれますように。