モカ イリガチェフ
Simauma 珈琲焙煎 Simauma coffeebaisen
A CUP OF COFFEE 2018.09.05
BEANS' DATA
| 生産国 | エチオピア |
|---|---|
| 農園名／地域名 | イリガチェフ |
| 精製方法 | - |
| フレーバー／カップコメント | 甘いモカの香りのアクセント。甘酸っぱいシトラスのようなフレーバー。 |
| 飲み手の感想 | 華やかな香りと甘みを伴う酸味が特徴的。 飲み始めから、後味に至るまでとてもクリーンな味わい。 余韻として長く続く、コクのある甘みがたまりません。 |
RECOMMEND RECIPE
| 豆量 | 13~15g |
|---|---|
| お湯の量 | 抽出量180cc |
| 抽出時間 | 1分半 |
| お湯の温度 | 82~85度 |
| 挽き目 | 中挽き |
| ※レシピはあくまで目安です。 | |
この記事を書いた人
SHO KONISHI
記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。
エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ by LUKEA! coffee 
Ethiopia Alaka by COFFEE&WINE STANDARD COFFEE LAB.