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THE RELAY 6月 マンスリーロースター【TAKADA COFFEE/山口県】古き良き武家屋敷という空間で味わえる、34年愛され続けてもなお、進化していくコーヒー。

2021.06.16

THE RELAY 6月 マンスリーロースター【TAKADA COFFEE/山口県】古き良き武家屋敷という空間で味わえる、34年愛され続けてもなお、進化していくコーヒー。

山口県下関市長府侍町。 ここは多くの武家屋敷が現存している歴史のある町です。 そのなかでも、長府侍町に江戸時代から残る毛利家の補佐役福原家武家屋敷を継承し、 日本建築に携わる大勢の職人達と新たな息吹を与…