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![【PHILOCOFFEA/ 粕谷 哲】コーヒーの価値を高めるため、なりたい職業として地位を得るため、日本一有名なバリスタを目指して。](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2022/11/ecf17892da93f7599697453191596136-520x326.jpg)
2022.12.08
【PHILOCOFFEA/ 粕谷 哲】コーヒーの価値を高めるため、なりたい職業として地位を得るため、日本一有名なバリスタを目指して。
THE RELAY店舗オープン第一店舗目のマンスリーロースターとして参加してくださったPHILOCOFFEAの粕谷 哲(カスヤ テツ)さん。 アジア人初のワールドブリュワーズカップ世界チャンピオンに輝いた経歴を持ち、一年前の…
![【粕谷哲】アジア人初WBC世界チャンピオンになるまでのお話【 Philocoffea/千葉】](https://coffee-otaku.com/wp-content/uploads/2021/02/WBRC-Finals-Dennis-520x326.jpg)
2021.02.17
【粕谷哲】アジア人初WBC世界チャンピオンになるまでのお話【 Philocoffea/千葉】
コーヒーの街として注目されている千葉県船橋市。 アジア人初のワールドブリュワーズカップ世界チャンピオンに輝いた経歴を持つ粕谷哲氏と、 船橋コーヒータウン化計画」の発起人、梶真佐巳氏が共同で設立したコーヒーカンパニー「Philocoffea」。 日本でもここでしか味わえないような希少豆のコーヒーが取り揃えられ、トレーニングセンター(訓練所)では講習なども行われています。