溢れんばかりのこだわりと魅力が詰まった！絆珈琲店のランチセットに大満足！

頂くのはランチセット。
メインの料理にサラダとスープ、飲み物がついてくるセットです！

セットの飲み物はコーヒーを選ぶことも可能。
銘柄はバランスが取れていて飲みやすい味わいの絆ブレンドや本日のおすすめストレートコーヒー等が選べます！

メインの料理には日替わりメニューやカレー、サンドメニュー等のバラエティー豊かなラインナップが揃います。
今回はその中からパストラミサンドランチ（950円）をオーダー！

食べた感想：
外はサクサク、中はモチモチの食感がたまりません！
パストラミやチーズ等の具材が角の方までぎっしりと詰まっていて満足度が非常に高いです。
具材の中でも特にとろとろのチーズと玉ねぎの甘みがサンドの生地に絶妙にマッチしていて美味しく感じます！

セットのスープはコンソメをベースにオリーブオイル等を足して作ったというオリジナルのもので、これもクオリティーが高い！

サラダのドレッシングも店主の竹川さんのオリジナルだというから驚き。
どのようにしてオリジナルドレッシングに至ったか伺うと、
「元々好きだと思ったドレッシングがあり、再現しようと思い自分で追求しているうちに、より良いと思えるものができたんです」とのこと！

今回サイフォンで淹れていただいたのはエチオピア イルガチェフ ベレカ Gー1というコーヒー。

華やかな香りと酸味があるコーヒーで、とろっとした口当たりがありつつも後味が爽やかな味わい。
紅茶や生姜を思わせるような味わいも感じられ、熱々の時と冷めた時で味わいが変化する、飲んでいて楽しいコーヒーといった印象です！